La importancia del Omega-3
Los ácidos grasos omega-3 DHA (ácido docosahexaenoico) y EPA (ácido eicosapentaenoico) son ácidos grasos esenciales que el organismo no puede producir por sí mismo. Por un lado, sirven como moléculas precursoras de sustancias de señalización antiinflamatorias; por otro, son importantes componentes estructurales de las membranas celulares, incluso en tejidos especialmente sensibles como las células cerebrales y los espermatozoides.
En la vida cotidiana, la ingesta dietética de ácidos grasos omega-3 suele ser insuficiente, ya que el pescado de mar graso y otros alimentos ricos en omega-3 se consumen con poca regularidad. La ingesta inadecuada de omega-3 a largo plazo puede estar asociada a posibles consecuencias como el deterioro de la función cardiaca y cerebral, una mayor tendencia a la inflamación o problemas de concentración.
¿Lo sabía?
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Los ácidos grasos omega-3 DHA y EPA son ácidos grasos esenciales que, por un lado, sirven como moléculas precursoras de los ácidos grasos antiinflamatorios y, por otro, son importantes componentes estructurales de las membranas celulares. En la vida cotidiana, sin embargo, la ingesta de ácidos grasos omega-3 suele ser insuficiente, ya que muchas personas rara vez consumen pescado graso u otros alimentos ricos en omega-3 de forma regular.
Un aporte inadecuado de omega-3 puede, a largo plazo, contribuir a posibles consecuencias como el deterioro de la función cardiaca y cerebral, una mayor tendencia a la inflamación o dificultades de concentración.
Durante el embarazo y la lactancia, un suministro adecuado es de especial importancia, ya que el DHA es esencial para el desarrollo normal del cerebro y los ojos del feto y del lactante amamantado.
Además, los estudios científicos actuales sugieren una relación entre el estado de los ácidos grasos omega-3 y la calidad del esperma.
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